標題: [中式食譜] 糖醋烤麩小排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-19 05:51 AM     標題: 糖醋烤麩小排骨


+ I) V8 \# a8 t" Otvb now,tvbnow,bttvb材料:        
7 {% \: g8 {" ~* B5 t  l. a( ytvb now,tvbnow,bttvb腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
* p6 ]$ J8 p; |8 g: `% X6 X. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& O8 U, F+ J, e& t! I4 [

6 q) _( x. L$ z& K# Cwww1.tvboxnow.com調味料： 公仔箱論壇0 q& Z" q$ d7 v+ V3 y
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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$ b7 ?/ c0 x; F) V- c. ewww1.tvboxnow.com做法:         5 ~8 C" T# o2 ^6 ^6 j
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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7 M( x  a& I3 a2 r+ _( O公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 o" ]% Y; U* w6 }
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' J, e/ t' R* G( x0 Z
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