標題:
[中式食譜]
香橙蜜汁牛前腱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:53 AM
標題:
香橙蜜汁牛前腱
材料:
0 H% {6 s$ y1 E/ ^ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角）
( t; @0 h5 {1 m
5 f4 m' x }8 |- Q5 U5 |2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q6 k. p) T" ?2 W/ qwww1.tvboxnow.com
調味:
( C) [5 I8 Y- y* N& G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' X4 s6 x% R# e" K9 f) S" N
: i& y& v+ t+ D n% |/ T/ s
www1.tvboxnow.com5 \5 L' {. U8 c8 d: V+ @
做法:
公仔箱論壇1 ]# ~$ p# M, T4 b8 @
1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。
; l2 k3 }' `' C1 H2 y$ P: F! F5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }" I+ W" n8 c" X9 O4 `
2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。
www1.tvboxnow.com6 O) |3 L2 v9 X& ?3 p$ `! C2 N
tvb now,tvbnow,bttvb$ \: ]7 } J% c- D" U7 ]. `! {7 ?
3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。
, g/ x s1 y5 _) i- a4 `$ ]www1.tvboxnow.com
G/ a; R. T) w% Stvb now,tvbnow,bttvb
4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。
tvb now,tvbnow,bttvb# |7 r, A5 u( `
www1.tvboxnow.com5 E% _( S+ ]% ~+ c
5.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
