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標題: [食肆地點] 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-26 05:18 AM     標題: 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯

獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水,身心俱dry,零時十分,只得我顧影自憐。
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4 V, B  {# l/ Y! z8 T4 T. {. j8 u公仔箱論壇幸好有餐廳夠貼心,天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚,非但像久旱逢甘露,滋潤身心;更是窩心得像心靈雞湯,慰藉心靈。www1.tvboxnow.com) i$ q: K4 T" T, j
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所謂例湯,就是常喝又便宜的湯水,一般以豬骨或豬肉為材料,常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯,亦有餐廳夠心思,會按時令而轉換用料,例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄;冬天則煲菜乾、雪梨。
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* \) U9 v1 `% h6 G1 E公仔箱論壇以下五間餐廳,都有供應老火例湯,不含味精,湯多料多,有如媽媽出品一樣。  
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, {9 l% n) [" r8 Ytvb now,tvbnow,bttvb阿鴻小吃tvb now,tvbnow,bttvb' h& \5 S0 ?8 o7 e( B2 @
米芝蓮星級餐廳的例湯,水準極高。一星期七日的款式都不一樣,按季節而變。夏天的湯一般清淡些,例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜;冬天則濃一點,如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨,第二朝再加料煲六小時,又濃又潤。
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1 ^/ m3 l# k2 N+ Uwww1.tvboxnow.com地址:觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店www1.tvboxnow.com  ^( u) S8 ?  h; R9 q& ?3 l
例湯天天煲,按時令不同,現在夏天大多煲西洋菜、節瓜,冬天則有粉葛湯。例湯不含味精,煲足五至六個鐘頭,火候十足,而且湯料甚多,每次堂食都必喝一碗。8 C- z* _$ B! D+ o8 L
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地址:灣仔軒尼詩道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% {5 H9 @$ C* i+ g7 F  j  V

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5 |+ s5 ~1 k4 O  ?永合隆       
  o' W' Q8 L% c, W3 n  H一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯,卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯,特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨,加上菜乾的香甜,滋味十足,才賣$10碗,而且渣多,既是湯,也像餸。www1.tvboxnow.com% J- X; l- x; k

& f2 Z5 O7 p; _# ]7 ~7 u6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:太子砵蘭街公仔箱論壇+ [- F  I; ~+ E& E# k, g6 ~
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雷公子海鮮串燒大排檔www1.tvboxnow.com7 y3 f' N- a# s( [" P( x3 \
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳,每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費,但有口皆碑,說味道濃、用料足又不會口渴,而且款式甚多,一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯,在細節中得人歡心。
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  G) D( S1 K* V地址:九龍城城南道龍城大廈公仔箱論壇4 b$ ^) ?% K, ?% G3 n) p3 M+ ~

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# X2 ?1 T1 e. |9 z4 dtvb now,tvbnow,bttvb牛記茶室
2 |+ N  j* x! r, i' T2 m- v從前在中環以吃小菜聞名的牛記,搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應,天天款式不一樣,現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等,才$12碗,抵飲!三五知己來點個四菜一例湯正好。
0 Z, q6 g, N) btvb now,tvbnow,bttvb地址:柴灣道高威閣東港城





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