標題: [中式食譜] 薑汁煮田雞酒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:43 AM     標題: 薑汁煮田雞酒

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材料:     2 C, ?$ u% ^+ M/ Q, o
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
( n# N) G0 S" o' j; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! N  x( e" T- j# \. \
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做法:     
% g; q4 c$ ^/ {- P/ w! Rwww1.tvboxnow.com1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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& [0 {" X& K# ]" h) F公仔箱論壇2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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; a+ B' z9 M- z0 |3 H  Q公仔箱論壇3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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" u9 o- w1 `4 P, F4 j2 J4 Q4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。  ?! M6 ^+ r% J8 k# ^

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