標題: [中式食譜] 清蒸武昌鱼的做法 [打印本頁]

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作者: dd1d    時間: 2008-5-4 03:55 PM     標題: 清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法
5 n" f3 u6 j( G6 ^; W- i5 q" ]! a0 lwww1.tvboxnow.com清蒸鱼---孔雀开屏   www1.tvboxnow.com& r/ K' E& c) O! a" u9 ?$ X
　　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
0 N& v2 p2 g' T" W; `5 i公仔箱論壇　　　 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。公仔箱論壇) N+ `2 b- N6 y2 @+ ?

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1 F6 Y% m8 T' K: Wtvb now,tvbnow,bttvb摆好造型，淋一点料酒腌一会公仔箱論壇; P9 V' t8 N+ `# K" O% v0 H0 S1 T9 n; D
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 0 c' a& R5 ~) k5 g& C5 V8 Q

7 `4 F) ~; U$ d) R! P4 k5 htvb now,tvbnow,bttvb  谢谢观赏欢迎品尝～～# M  f' o. E8 b8 S& y) b8 M' v
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了

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