標題: [美食介紹] 自己动手炸油条 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-5-5 06:23 AM     標題: 自己动手炸油条

炸油条tvb now,tvbnow,bttvb! V/ F' @6 E5 \- C
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　　原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　　tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ v$ t: V7 h; c( m
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。
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1 D/ {1 f) v- ?% W3 g; N3 y　试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了www1.tvboxnow.com: V/ O' [! C  r3 G/ \
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* q( R& \6 n& L/ p. ^' R; l  ?4 v切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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作者: magdadada    時間: 2008-5-5 07:12 AM

seems easy, let me try try sin
- y8 `- }: a7 d% tthanks for sharing

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作者: jeantolly    時間: 2008-5-5 07:16 AM

thx for sharing

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