標題:
[中式食譜]
陈皮鸡翅(5P)
[打印本頁]
作者:
宇宙麒麟
時間:
2008-5-5 12:14 PM
標題:
陈皮鸡翅(5P)
材料：鸡翅、陈皮、姜、葱
3 \, u. O1 o) ?1 t3 h Ntvb now,tvbnow,bttvb
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* T4 v( n% Z B5 L o9 n* D9 u$ k: ^
www1.tvboxnow.com! w% Q! {* v+ j0 O d9 d; l1 c Q
调料：油、生抽王、盐、香油
公仔箱論壇* @- h( M/ {7 [$ z# B$ e* n
: }6 j8 b& v5 Q3 _0 ^ o- A
6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。
& J' n# W- L- ^5 swww1.tvboxnow.com
. J/ ~- G' ]. M2 ^3 }7 m Itvb now,tvbnow,bttvb
陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
+ `# L- v6 U0 D. Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 X/ P; j& B9 g7 _% x6 U; k; Atvb now,tvbnow,bttvb
2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
: Q1 j$ e" n6 F
公仔箱論壇' j+ A- q3 N; a
3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
9 I1 S$ T4 n8 S. j' h
www1.tvboxnow.com4 y! V- \: M M
4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& m y5 |8 y, f
5 F6 o& }& @ k# L( s& ?. s* Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' j+ A- q3 N; a
www1.tvboxnow.com4 y! V- \: M M