標題:
[中式食譜]
香蒜熟抽皇煎大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-16 02:05 PM
標題:
香蒜熟抽皇煎大蝦
材料:
www1.tvboxnow.com7 S& t+ d* y. k7 o
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
* N* n1 W! B& e1 F
& X% s$ I$ } F9 k/ X公仔箱論壇
5 [8 h0 Y; {* b5 m1 L+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料(大花蝦)：
, M# r" L8 ~) s& d% M8 m) _+ r
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
6 t: X! u L: g5 W
www1.tvboxnow.com' @1 E/ X# l: l1 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 N# R; d4 U( N
汁料：
. J: X* j+ v1 n- U6 [! D
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 g' }( P, ^
/ a H- w; a f) t! L2 _公仔箱論壇
0 A$ L3 T7 j2 L. \5 ]) n
做法:
' s( P# H5 E* H; Z9 u3 ]) D4 E& o" i
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
, ^% M4 j( W6 R4 t$ r U1 d& L公仔箱論壇
: T4 [+ f+ ]! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
www1.tvboxnow.com6 H3 m1 C7 N8 V9 k/ `9 t
& r' K1 V+ q, d; }; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
公仔箱論壇( C: f& I* l; N" J3 A
www1.tvboxnow.com8 ^& L; v) N9 n, Z0 b, n6 X
4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
