標題:
[中式食譜]
沙爹雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-16 02:05 PM
標題:
沙爹雞翼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ V* c( O1 J7 z! u; Q' v
材料:
- c; x/ k/ u9 B2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
& R" s& {# Z! ?www1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com2 p5 ]. a3 D# `5 g8 k2 c
tvb now,tvbnow,bttvb. c& I; ?( r. i& a" m4 |: B9 U
調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
www1.tvboxnow.com# W- @9 b7 `1 M) v) W7 z7 `3 j4 c
! n) E4 E2 I' B
芡汁（拌勻） ：
* u R4 H& R. B- Nwww1.tvboxnow.com
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 i! @% V- ~! o% b3 E. F
0 R3 r% a x6 w+ F) [1 {3 P! s
) C- \3 b$ I; P3 n$ Q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
9 N7 T c) G/ Y
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
$ j" Y2 H+ w# `4 b/ D& |
( h# {, ?! b8 ~6 L4 O. z
2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
% N/ S) U: g9 y4 k' A9 E/ q
J% f I7 {* Q% J. r' {! n公仔箱論壇
3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
www1.tvboxnow.com6 |" L& e1 h8 B, ^% t( k& e
www1.tvboxnow.com- U2 S$ {6 T& \# I# n! X. t* O
4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
