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標題: [健康資訊] 防甲狀腺低下　吃2道海帶湯補碘 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-6-25 05:02 PM 標題: 防甲狀腺低下　吃2道海帶湯補碘

海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。( b/ o# j+ S* h
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
冬瓜香菇海帶湯
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。公仔箱論壇  Q7 _# s' v! k& t2 j" S* n
做法：: _/ @. S& |" d4 d+ p
1.將海帶洗淨、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" |% O( X9 K8 [
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb# {9 ]5 z% j( q) ]# k
3.冬瓜去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 W9 [9 n  f  z
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。公仔箱論壇/ y" @& k, j, {3 w
功效：健脾利水，輕身增智。
綠豆海帶湯
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。7 f6 s5 `# r- h. I# h) L: a. K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 S4 i+ X; o" O5 K2 |/ f
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& W8 r  {! r( |7 I
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。; ^" B' M/ X2 ~) p. M' p
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。2 M/ X* L+ A& ~1 E/ g, d- D3 ]' k6 O
功效：健脾利濕、清熱除煩。

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