標題: [中式食譜] 芝麻醬炒年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 芝麻醬炒年糕

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材料:     
3 l( \9 }! a/ _" b公仔箱論壇韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 F' S2 A1 |0 \  f

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調味:     
6 \- P6 g* P  M: ~  X7 r2 m公仔箱論壇橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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+ [( ?6 R/ s9 f) V0 y) ]公仔箱論壇醃料（牛柳絲）:
/ C, p/ Z2 E7 ?# ]9 q9 u6 J2 S公仔箱論壇鹽1/8茶匙、胡椒粉少許, N' u. ]) l$ L' L' Z% a0 s

% z# n/ ?/ L0 t9 g5 B' btvb now,tvbnow,bttvb! S) ]$ {# t% b! O- H
做法:     
7 M% A' V+ P% Z6 u* T0 [3 e1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。公仔箱論壇3 y" [9 r( F0 S6 Q9 k, b3 X+ P

2 E9 G( Z% a; x& f' m4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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, V. }) t( g  u* dwww1.tvboxnow.com5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。www1.tvboxnow.com0 }4 K% N* w" C
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