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標題: [食肆地點] 尖咀新酒店 創意西餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 05:05 AM     標題: 尖咀新酒店 創意西餐

       
( U7 z% P1 Q, c* Y- uwww1.tvboxnow.comK-Town Burger $188(a):漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉,脂肪比例剛好。       
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!
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( K" r6 T1 l8 m# H公仔箱論壇先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' F; }6 e$ N
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食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。' P' x9 C6 n9 {$ o

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/ ]/ r- r% S; W' N, H(a) Uptop Bistro and Bartvb now,tvbnow,bttvb; h, ?1 Z( @- N' O; m5 W
地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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(b) Sky Deck
+ b% S/ u2 ~4 F4 k- c  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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Salmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)
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$ v: [: T! r; X; E7 f2 }. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b)                               
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