標題: [食肆地點] 鬆脆即炸　熱辣辣流沙煎堆仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-3 05:30 AM     標題: 鬆脆即炸　熱辣辣流沙煎堆仔

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+ z) H6 h+ C6 f' T% _5 t. k公仔箱論壇除了煎堆仔，還試了藥膳燉豬手，燉得又白又嫩的豬手，滲有淡淡藥材香，細問下有當歸、北芪、杞子、川芎及玉竹等藥材來燉湯，怪不得那樣香。 $28
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除了工作要試吃不同的東西，我自己其實很喜歡吃點心。那天跟同事路經旺角去了斗記新開的點心店，除了必點的傳統蝦餃燒賣外，也被點心介紹卡上的流沙煎堆吸引了，即叫即炸煎堆仔一份三個，份量不算太多，一人獨食也不過份，咬開煙韌糯米皮，湧出熱辣辣奶黃流沙，我這怕燙的貓舌頭無福消受太熱的餡料，只好先等流沙餡稍涼再試，一陣滑溜的蛋黃香留在口腔中，餘韻不散。如果不怕熱的人，應該可以比我更能享受那熱燙的美味的。公仔箱論壇7 s# O: n5 h# L+ \/ r' z

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