標題: [中式食譜] 白芋炒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:54 AM     標題: 白芋炒牛肉


3 k2 l5 P! F0 ^! O$ Wwww1.tvboxnow.com材料：
- b4 Z9 T* W' l$ _4 ]公仔箱論壇牛肉.....半斤(切片)
6 D# u8 y  S  }! C1 z0 G: e公仔箱論壇白芋莖
8 h+ [9 R# N/ ~6 F9 p" V洋蔥.....半個(切塊)
: G: Q- D3 I0 c) a; v& @8 dtvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....3湯匙
+ S0 \, B- }$ O- L& @公仔箱論壇碎花生米.....1湯匙
4 \: L1 m, M- t/ u  R: [公仔箱論壇蒜末.....1湯匙www1.tvboxnow.com0 r4 u8 f# @7 V: [( x
油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ q. A% M, h) ]& m- V2 @

2 s, l$ c  Q0 j* D6 [* |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 F9 P7 e3 x' j1 I- b! R
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) i9 C' q* P- g; J/ M
魚露.....1湯匙公仔箱論壇+ T9 U4 A) B0 O- q8 w8 Q
糖.....1茶匙www1.tvboxnow.com/ U& V! S" H; ~' Z- j2 X2 A
辣椒.....1隻(去籽切碎)
/ q/ A3 B% ]/ W+ q% Rwww1.tvboxnow.com香茅.....半條(切碎)
6 g4 d1 K0 y1 Y: p3 t, A; s0 L咖喱粉.....1茶匙公仔箱論壇( g" A+ z0 x: l/ @! ^  `, v

$ Y; S7 v$ E) I. O* Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& w8 V- R& ~1 K% U" d( t
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 h( C8 X5 q* j% T5 J8 G
1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇8 p8 o- {8 o' O

' {' U2 p; i7 z, E+ ]) s2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。# [0 A( y2 H: \# R3 i

7 ?' G/ y$ O4 O+ C, X6 g3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。5 A2 D1 u# f+ Q, d* M; R1 l

# W, y6 ^6 D; x0 Swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 U: Z) s) v$ z" a1 r2 W
Tips/ g* q3 H2 x, v* y9 z# a4 k
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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; o+ w5 i, i2 P0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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