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標題: [中式食譜] 三杯馬鈴薯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:08 PM     標題: 三杯馬鈴薯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb. u  D8 R2 Z0 @) m9 M" m6 P
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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' n! E) p7 V$ y  `8 P公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇4 a$ b, F/ w; ^% y: ]; [" B
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法:! n, `0 [/ |; Q9 ~: |' F$ X! B7 m
1.馬鈴薯帶皮洗淨,切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋,待油鍋預熱後,把馬鈴薯丁過油30秒後,撈起瀝油備用。
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! \+ r8 ~! j4 k$ o公仔箱論壇4.起鍋熱黑麻油,放入薑片爆香,待香氣出現後,放入砂糖、馬鈴薯拌炒,再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 j' R! K' f. u5 a' M

( l; ?% j1 v  ^5 ~4 N5.放入九層塔拌炒,淋上米酒提味後即可起鍋。
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