1 `2 I7 [, i( M W公仔箱論壇公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。公仔箱論壇* c: E( s6 L; n! R
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新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。# p3 ?/ H. t6 X/ [& X2 J8 K7 m
: W* j" Z! C- N3 e: G4 M5 B公仔箱論壇除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。 ' F' Y' G. F4 R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * c% I4 p9 e8 U6 K9 n% m# m( R5 ~ 4 q4 v( h1 q: z, g: n& H4 H煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。 # t( `1 y1 ^1 b/ d公仔箱論壇 & Y8 h& ~* V Z( a2 Qwww1.tvboxnow.com $ L- I- I" _7 S. Z( Cwww1.tvboxnow.com北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。公仔箱論壇* O3 ~0 }" L& |9 m% j U. Y
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Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。# h2 g, y" J4 q7 y) W
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Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。 9 [4 R* A9 ]( I/ S- o o. B9 A' f1 i" [公仔箱論壇 c; B; S) x2 h" c6 p' g; I tvb now,tvbnow,bttvb" x% z3 y% k) D9 g2 W. o; m
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。tvb now,tvbnow,bttvb& \ e3 E# x: n/ v5 ?5 V% I! c; r
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