標題:
[食肆地點]
新店新餐牌 CWB
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-11 01:33 PM
標題:
新店新餐牌 CWB
' P4 O1 o" z8 G) x% w
公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
2 M/ k& ^8 B& Q+ W0 F! l g6 ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& J/ ?9 ]/ a& d% `) J
* ^3 j- H! ?! U/ Jwww1.tvboxnow.com
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
% U* o, s# k7 o' l" }7 k
/ S% k. \+ z" N: K7 T2 R: r0 J
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
公仔箱論壇* y% } w$ ?8 P# _
8 d2 {$ v! _+ e( y4 H; E8 u9 Btvb now,tvbnow,bttvb
! r' A; n1 P: {- _5 b/ f
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
公仔箱論壇. b$ @& ?' v, A6 O0 L: ?' G( u
公仔箱論壇2 i" L' Z$ g. v! Z S4 r) B
' {1 E% Y8 u* @. r& A! R- g
北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
" G6 z* l: B1 k" R3 Y9 \" q# {, Z" }: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: \& [ p) l6 U& T$ v7 k
. c4 E3 L% j7 K$ z
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
% Z& o/ u( d _) A公仔箱論壇
. \/ u/ @* T% M; L# A% zwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ T! F% O; J ~, J7 P' o
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' h: }7 e0 X3 ^! R8 w/ B5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 @' |7 s: G: N
www1.tvboxnow.com0 r8 l7 I+ I6 p; I( |
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
3 l6 E& X3 G- B5 `% b8 L3 V2 l
: J/ V' `$ N: J$ y' pwww1.tvboxnow.com
Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
3 k3 J: Y5 C9 m5 \
8 m7 b$ s6 r( I& O& `6 dwww1.tvboxnow.com
地址：銅鑼灣駱克道
8 O, S: P: Z0 y3 Z8 z8 L/ ~% otvb now,tvbnow,bttvb
* x# b/ A, _ e. n4 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! r' A; n1 P: {- _5 b/ f
' {1 E% Y8 u* @. r& A! R- g
. c4 E3 L% j7 K$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ T! F% O; J ~, J7 P' o
www1.tvboxnow.com0 r8 l7 I+ I6 p; I( |