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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。 0 l8 ]* y6 V7 z2 T4 Vwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 x# s. ^: B. k3 a3 u6 Q/ e ' k- ~3 J7 S# B- l* v) t2 O公仔箱論壇新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。 / o8 h$ v% l8 h% b* _. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 P) E, ^- U
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。 1 c( w5 d1 [3 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 E, y4 T1 ?/ H3 P* {2 @ tvb now,tvbnow,bttvb. p5 v7 z t7 e
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。公仔箱論壇( l9 h; e; x' S+ f# i8 F
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北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。www1.tvboxnow.com9 m- Q+ E+ u2 y- D
www1.tvboxnow.com, {. V) j) U, J# v2 Q- p 1 q- Y, z4 }, ^, v% x# F$ JFish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。6 q A& R" G' y; A
1 f: a$ R* V; p! A) w* M) y8 lwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. C# \& K* u$ ^) |, h! j) t1 V
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。tvb now,tvbnow,bttvb5 B L( ~' d1 _; r# t$ d& B
4 S1 R; K N- Dtvb now,tvbnow,bttvb & A- o5 I6 q3 }" M& O0 m; L公仔箱論壇Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。www1.tvboxnow.com( v( N1 T8 q& M
* m" [/ i4 E4 F* x; g5 y" l公仔箱論壇Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～ , {: K% A8 g, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ j/ v# S9 U' y P1 T' M0 H
地址：銅鑼灣駱克道 1 l' H$ a q p A公仔箱論壇 % b) \$ X( t* z. j/ p2 w
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