標題:
[中式食譜]
金瑤臘肉扒野生娃娃菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 06:59 AM
標題:
金瑤臘肉扒野生娃娃菜
; B) Q0 \6 C- |
材料:
! {8 C7 E Q) y8 }( n
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
8 h+ I7 } j8 k/ A) C9 K
) r3 ^9 J0 q. {4 s/ W6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ B5 I4 A/ E1 \' d
調味:
) e9 s$ ^' K) z- C/ F. x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
( ?: b/ K% I. R0 d, i, ^" w2 k
0 P4 Y" w( J1 r1 Z- Rwww1.tvboxnow.com
* O' R# D7 a* v! q, D
汁料：
) D- a7 k3 s& H: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
公仔箱論壇' y/ q3 d7 H- ?6 f! v% r
www1.tvboxnow.com7 c. l6 r. w7 z/ _
公仔箱論壇' s$ F8 ?! V( {. c
做法:
公仔箱論壇# ^1 }1 U% B% S7 o
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
r- M$ y- M' e( d* N3 awww1.tvboxnow.com
" o9 u- y. y2 M: L( Wwww1.tvboxnow.com
2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
公仔箱論壇5 \+ V. ^" @* {; H) T
公仔箱論壇- T. _- n; q* ]5 w+ Y% h- _
3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. t o5 P2 f7 }
公仔箱論壇& u* j. r2 W$ [% P4 O7 \# B+ T
4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
& y9 e2 e+ E/ M, O! K' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W2 ]" q) \! s5 o3 e% F: Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
