標題: [中式食譜] 糖醋荔枝雞塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-17 07:01 AM     標題: 糖醋荔枝雞塊


. {6 g6 O4 @; E* _# d6 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
0 G; W/ J' z8 J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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. ~' t0 ]6 a) E調味醃料：
8 b5 d( D3 A0 n1 F生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿tvb now,tvbnow,bttvb- @: {- [& b& ^0 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 i* k3 |9 |, A' m# v" J

4 [* l8 A: H3 }www1.tvboxnow.com做法:        
/ |! t) ~8 e- L8 M1 d& z4 @/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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5 w6 K6 v, G4 G( G  J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。www1.tvboxnow.com+ n. u* d$ c4 L$ r

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