標題:
[食肆地點]
101樓最高享受 米芝蓮新菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-20 05:09 AM
標題:
101樓最高享受 米芝蓮新菜
6 c2 E4 \9 u0 P X* X+ t; Y
【金磚胡椒蟹煲，$768】大肉蟹重約一斤四両，用乾蔥、芫荽等爆炒，食落啖啖肉，鮮甜惹味。鋪面的蘿蔔糕，煎後與蟹汁同煮，滿載鮮味。
www1.tvboxnow.com2 `: J [7 f. v& z' a
' e# [. ?. W% t/ s7 u# X
用餐最高享受，莫過於以靚景佐美食。最近，ICC 101樓又多了間新食肆駐場，主打新派粵菜的「波士廳．101」，是中環米芝蓮餐廳波士廳的新分店。
9 [, {! H+ o& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com4 G+ l# r( q# @$ J4 G* \6 I, [8 u
今次新店環境大大upgrade，居高臨下的景色，可以無阻擋欣賞九龍半島和維港靚景，日落後景色更迷人。室內設計則由名設計師操刀，入口處儼如一條時光隧道，未來感十足，而室內的牆更綴以立體切割面，摩登味甚濃。
tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ \ t, T5 E9 C3 D
3 C9 {+ L! W! n& e D+ t# w
分店菜式大致上與中環店相同，但也有一些新菜式推出，像金磚胡椒蟹煲，便選以一斤四両重的大肉蟹來爆炒，肉質肥美鮮甜，食落啖啖肉，配料蘿蔔糕也用蟹汁烹調過，與蟹肉一樣鮮味。就連臘味糯米飯也新意過人，配上紅蘿蔔蓉、蛋白煮成的芡汁，撈勻吃口感更香滑，糯米飯上面還以炸荔蓉球點綴，裏面釀了蝦粒、黑糯米、菇菌，配搭非常有心思。食中菜其實都可配cocktail，這裏新推了一系列西式雞尾酒，用來配搭不同粵菜，望住靚景吃中菜喝cocktail，也是一種享受。
7 q. L3 ?% M2 x1 |www1.tvboxnow.com
( f, t; | G# l+ r8 j( x0 s: q5 i
波士廳．101
公仔箱論壇7 a) Z6 ?9 x# P" y* W
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）
! E3 i5 x$ c& y6 m3 E" ?5 a" V0 D4 n! Ttvb now,tvbnow,bttvb
- Q7 I8 K' ~9 r1 [# o* ?8 i' G公仔箱論壇
3 s7 {7 c1 ~8 S6 F$ J' n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【鴿蛋鼎湖上素，$268】以竹笙、鮮冬菇、榆耳等菇菌煮成，口感清新，配以椒鹽鴿蛋品嘗，味道不會太寡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 T o: J$ u3 \4 y* Q! }
% ]2 K; }8 \4 Y. V9 ?' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 {4 @/ P- v0 c" N
Boss de Sapphire，$128/杯
www1.tvboxnow.com- h7 P& I! P% Q% U Y5 p+ W- v7 t
I. }3 q4 @: q2 G) U0 W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
; h5 ^1 ~0 y4 w b5 w" Htvb now,tvbnow,bttvb
Sakura Sonico，$128/杯
! C; b, b5 z# h4 ?1 }公仔箱論壇
' [, d" [, c: v' f5 z8 O) y0 ?2 \3 p. R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \1 j/ q% w" hwww1.tvboxnow.com
餐廳由世界著名室內設計師打造，牆上的立體切割面帶出摩登一面。
tvb now,tvbnow,bttvb) r! Y2 U# y3 B7 A
+ F5 C; D5 T# |0 _. a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 {4 @/ P- v0 c" N
