標題: [中式食譜] 葉冬瓜水 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-20 01:13 PM     標題: 葉冬瓜水


: c* ~7 C) X6 b0 {; P9 X; p9 Y* B公仔箱論壇用料
, M4 X- w& T5 e# V" z就有鮮荷葉半塊、冬瓜1斤及赤小豆、扁豆、生薏米、眉豆各1兩
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4 e3 S: I4 u4 y首先洗乾淨冬瓜切件，切細粒啲方便出味呀，仲有要連冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁一齊煲0 `7 X  a0 u& J3 R# g
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" z7 Q# ~5 z- ^www1.tvboxnow.com所有豆豆浸洗備用4 L' k  \$ d% @$ _

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0 A& ]$ @; _( B; }6 i& i半塊荷葉係菜檔買冬瓜送嘅，所以雖然個外表就唔係咁靚，不過唔好浪費嘛公仔箱論壇6 v% B  @) R7 m0 M8 I
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荷葉洗乾淨之後，剪成細細塊備用
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除荷葉外，當所有材料全部放入1.5公升水煲內% G4 v8 g3 X. O/ K/ T! {
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4 ~' T  {% g, T4 W* \待水滾後轉用細火煲30分鐘. D# H5 E) v7 s. n; L; o* z

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5 x0 |- }. k3 c, W. a' `6 b& Gtvb now,tvbnow,bttvb最後放入荷葉後再用大火煲多十分鐘
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煲好之後待涼入樽，咁就可以飲得啦
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" j: @9 @1 X" `4 u公仔箱論壇飲落好重冬瓜味，但又唔會有嗰一陣藥材味，所以小小豬都好肯飲，仲唔洗我提就好快飲晒一大杯啦！tvb now,tvbnow,bttvb8 L# H( A5 b7 C- {% w+ t( R( K/ H

/ A) H$ [! L) [( u依個荷葉冬瓜水有健脾益氣，消暑袪濕功效，無論老幼都適合飲用。所以就算唔係小暑，係依個炎炎夏天煲多啲嚟飲，消消暑都唔錯呀！
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1 f+ s- |+ H* a+ ktvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：; m1 f3 g& G" q1 D; H( j  T& D/ T
- 嚟緊7月23日就係大暑，可以考慮試下煲依個冬瓜水嚟消暑啦！公仔箱論壇: [. z3 p# Y% u" y5 G
- 藥材依方面都係好因應個人體質，所以記得煲之前了解下自己，或者問下相熟藥材店職員，依個藥方啱唔啱飲呀！
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