材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ m( C% f' z. E c4 t$ c! W6 k5 ~0 ^
鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許，紹興酒、高湯少許。 3 ^5 D z6 [! i1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) J1 y! E( d. B" H+ J+ B! Y0 xtvb now,tvbnow,bttvb. p! w8 H; K+ l' Z: n O2 n
作法： [( u' l1 h0 T l% r8 j" U1.鮮羊肉洗淨，不切直接入冷水鍋中煮熟後，再撈出待涼切成塊。 - p7 M# a( N. c3 P1 l* F; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 P0 y' q% j/ G( Y! j
2.取蔥切段與蔥花，生薑切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u: l$ z2 [( ^# m3 h
; Q& P0 S2 ]( V+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大瓷碗，放入羊肉塊（皮朝上），羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽，隔水蒸2-3小時。 / U7 }6 V, V4 Gtvb now,tvbnow,bttvb# O Q, X8 _' z' K$ X V. _. ^/ x
4.蒸後挑出蔥段與生薑片，撒上蔥花與適量胡椒粉即可。$ c$ M ] s! @ C( a
