標題:
[中式食譜]
牛肝菌麥麩肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-29 02:04 PM
標題:
牛肝菌麥麩肉丸
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! P2 y0 J v P6 J+ }4 A
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
公仔箱論壇3 }/ M: y- q% m$ I" r% K
公仔箱論壇7 R7 H4 H1 @: ^2 T' M
4 ?, S6 H: x! [; Y* u; N公仔箱論壇
調味:
, u' u( l! G, L4 E0 o: q
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
7 q$ |; O6 j$ Q& cwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇* U; _% @. P5 h
! m& E; }! F' y* T- M
做法:
. g U* }" e( x# _5 G- {/ b% Kwww1.tvboxnow.com
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
5 R f. }5 z: Htvb now,tvbnow,bttvb
& \% L' r& m8 @% D* W
2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
www1.tvboxnow.com: I4 @9 X. O8 p: d, |+ L
6 T5 ^8 O. E% H) {7 \8 N0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。
; d6 v5 P4 V5 H+ V3 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 @) T6 g9 k. Z8 |4 p2 _" L" \& h
4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
