標題:
[中式食譜]
牛肝菌麥麩肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-29 02:04 PM
標題:
牛肝菌麥麩肉丸
材料:
" O2 `" d4 [, R
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
9 y' b* y2 G0 x+ ntvb now,tvbnow,bttvb
5 c: y4 V( b$ h. m' h" u/ @9 Hwww1.tvboxnow.com
! q. Q0 R& L+ {
調味:
; D/ ^1 f$ O4 n2 D
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
; x- M! v# [" U. ~% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( a' l( e: E7 t
+ i# `3 K* d3 B2 E- J! g, ptvb now,tvbnow,bttvb
做法:
9 y- t0 c5 x1 g
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
& x1 Y, \ L4 L9 K: z
% Z8 i7 N( M0 g! G4 n1 v: stvb now,tvbnow,bttvb
2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
! I' P( }+ S( E- g: J* O+ \# {/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 L9 v- E! l! x
3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。
' M) Y1 A" H4 j! X: D8 i4 B
5 Z; M# j) P4 }' _3 {( d. R( dwww1.tvboxnow.com
4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
