圍了幾個月板裝修的鏞記，最近終於拆板。入去看看，原來地廳改頭換面。朱紅色雲石地磚、灰色雲石枱面、大廳盡頭還復刻了店舖落成時曾出現過的卡位，昔日老甘生最愛坐在這裏跟熟客談天，勾起老一輩不少回憶。 " v/ y9 ^8 s- x% ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 L% \, x' A3 ?' F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) ]- k8 [! J. U( h) o
熊熊炭火燒到噼嚦啪嘞，燒出了一個傳奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 N( t2 Z) @2 R# c" {# z+ l
. I4 c. T. S* y0 |& v3 Z 4 E' X1 S5 L: R7 K& ]) \www1.tvboxnow.com地下燒臘部及外賣部重新裝修，光猛得像西餐廳的開放式廚房。 0 l7 a7 _. |5 p" L* Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]' o; Z: C" E1 l9 w; J& \4 S
地廳牆上，鏡架鑲嵌了陳年鏞記海報、水彩畫等，連大牌檔年代，寫上創辦人甘穗煇三字的大牌也成為陳列品。昔日的燒味及外賣部，也用了大大塊玻璃，像半開放式廚房一樣，看到裏面斬鵝的繁忙。因裝修停售一排，中環人最愛的每周精選特價飯盒，八月底就會重售，荷葉飯、揚州炒飯等，每天五款，每款限售十五盒，仍舊定價$38，天變地變價不變。公仔箱論壇' G. X* t: B+ ]. J+ Q
- j1 L( [8 T" E1 f6 J' x ' W2 \- Y2 U8 u4 a1 Swww1.tvboxnow.com經典卡位重現，昔日創辦人甘穗煇最愛和客人打牙骹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 X% \) ?( O/ J1 K% e
, Q, I- Y: y2 {, q1 L" k$ a pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x o" F: \% y, `* o
陳年水彩畫、海報，見證時代變遷。 . S6 p; ?# ~/ h! ]+ k; U, \) Z5 ]$ s$ O8 E9 @! y: T- V N
不變的還有正門口的掌櫃枱，仍安在原位。還有樓梯旁那鵝池，仍立着書聖王羲之的雕像。那堵貼滿歐洲手製琉球磚的直立高牆，幾十年如一的屹立。最教人安慰的，是三個幾十年的炭燒爐，仍舊守在四樓廚房裏，由效力四十年的老燒臘師傅馮浩棠把守，一個早上就燒了過百隻鵝，即燒即賣，甘香酥嫩，見證招牌不變。 % M. x3 ^6 G$ `! K
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