標題: [西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-31 06:05 AM     標題: 雜菌雞蓉粟米飯

本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 k6 T5 E9 B& @4 l2 G3 }

# c2 F8 s. B" K材料：（2人分量=869kcal）www1.tvboxnow.com$ R5 g, y9 ?1 i& L5 v, p0 F
金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) C, T, J7 \1 H
靈芝菇.....半包
" n4 O8 D3 f$ M蘑菇.....4個tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 }  S- ~2 n/ y* E. R2 v1 n0 N) h
雞肉.....120克www1.tvboxnow.com& h* d3 I! _5 A$ k: V$ ?/ s
粟米.....1/3 碗
; z5 d& X& V7 p' F, z$ t公仔箱論壇米.....2/3 碗; N+ g* O  m4 Q% n6 x* |. Y
蒜頭.....2瓣
3 F; N" R9 A* @& B* M' k+ [. e紹興酒.....1茶匙
, f* H' h* E: G! M5 r4 H- `1 pwww1.tvboxnow.com油.....1茶匙
4 H4 l4 ]5 @, t" X( s公仔箱論壇雞湯.....1/2碗www1.tvboxnow.com: N" }8 ?; M. U$ A' ~. A4 C( R. f

; w3 S3 B; u! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i/ {9 w3 u& Y( F; W8 o3 ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉醃料：
5 F5 i0 u. o( r2 u2 P9 Ywww1.tvboxnow.com生抽.....1茶匙+ }+ \2 s9 c& ~4 m2 b! W
胡椒粉.....1/2茶匙3 j4 {9 q8 n) {7 E0 o
生粉.....1茶匙
) A8 Q# h* K7 m, `! |$ u) g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 ^" i! ?( P+ M

* x# Y; w8 o! z公仔箱論壇做法：
+ F* y6 |- t2 h: j2 Gwww1.tvboxnow.com1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
4 V. e6 X2 s2 t2 z( e/ m公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 b) k7 C9 d* @# Q2 l
2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。公仔箱論壇: |- S) n5 J) v  i4 n/ s
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。tvb now,tvbnow,bttvb0 F  g$ y9 D' W1 z* ^

! l) U# f" S9 @1 H! B; G) ~4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。公仔箱論壇6 l4 ^! O  T' B5 K
tvb now,tvbnow,bttvb" ^: F3 T# Y9 x2 G; b
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。

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