標題:
[冷知識分享]
清除果蔬農殘有訣竅
[打印本頁]
作者:
timothystron
時間:
2015-8-2 08:03 AM
標題:
清除果蔬農殘有訣竅
清除果蔬農殘有訣竅
3 x3 S/ S! v1 f8 F1 L: a7 _公仔箱論壇
7 e" p8 \2 }8 o$ G
如今，很多農貿市場都設有食品安全檢測室，主要檢測蔬菜農藥殘留及醃製品等的亞硝酸鈉、二氧化硫添加劑等。盡管已經有檢測關把守，但為了避免農藥殘留的傷害，建議市民自己也要把好清洗關。下麵介紹4種去除果蔬殘留農藥的方法——
7 h" D- ^! y) E$ O3 i7 v公仔箱論壇
1 y3 j2 Y( p0 O* lwww1.tvboxnow.com
) j O! ?0 ]9 ktvb now,tvbnow,bttvb
1.去皮法 外表不平或表麵多細毛的蔬菜和瓜果容易沾染農藥，削去外皮是一種去除殘留農藥的方法。
! I( N! ^ p, X ]$ M+ }1 n3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D' j. N Y% Z# y; I9 E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.堿水浸泡法 先用清水洗幹淨後再浸泡，浸泡時間不少於10分鍾，這是最有效的去除農藥的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗劑。用堿水泡也是有效去除農藥汙染的方法之一。堿水的配製方法：500毫升水中加入堿麵5~10克。把瓜果浸泡在堿水中5~15分鍾，然後用清水衝洗3~5遍。
; f' B4 x3 p+ ]
$ J# M$ ~( e8 n3 _8 r. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.儲存法 空氣中的氧氣和蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用，所以對容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。盡量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。
tvb now,tvbnow,bttvb! y* h8 A p) G& ]5 r: C1 P& P0 U
$ k( C, I2 v3 e3 v5 E/ u
4.加熱法 氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加熱法去除農藥殘留。方法是先用清水洗淨，然後放入沸水中煮2~5分鍾後撈出，再用清水衝洗1~2遍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
