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標題: [中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-2 04:37 PM     標題: 黃椒木耳蘿蔔魚鬆

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材料:     
; c% u% ~+ s% r  ~/ {2 p4 Jwww1.tvboxnow.com白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙' ]. ^# }6 Q0 J3 J- t: s1 U) S3 U! J

7 T# ^* Z3 |. U* L+ g; N9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. ]1 p0 B" h; ~3 N6 G
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) p8 Z, }: t9 c( F, p
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F: p9 L; A+ A7 B
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' c+ q0 R5 g" J0 ^2 \
做法:     
; }2 _2 f6 p% i) k* E! Hwww1.tvboxnow.com1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。2 e$ K# K. d) D4 C# G

1 Y" P3 ^) J/ Z1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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$ Y% r# s9 N* I6 }+ ~# r5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。5 q/ r& F6 w9 H4 e
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4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
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