0 e e l( u$ ]: o材料: www1.tvboxnow.com' T* b, D! V8 ^" }# w
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙 9 [3 ]. a C4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 P+ T6 t+ e" {7 b2 `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 G: R' c# U8 u1 {5 y
調味醃料： 7 [; _& Q8 j$ Z) a. B. u7 T- S生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許; c. {; Z' A, \5 A' U
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5 p: x r8 v1 pwww1.tvboxnow.com做法: 4 B# v3 B. V$ z' v( t1.太子貝與醃料拌勻備用。www1.tvboxnow.com, r+ X N3 ^1 T7 B5 i
4 |% p( j1 P4 F V1 U3 r/ j1 }+ B2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。( i% c& A6 C) i* m% ~
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。 # ?6 T1 d- k% @* p1 O6 ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 H" C' R) J% `) |/ k. L3 x7 j+ X: i1 l
4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。 & d' a m1 j/ ]3 E% C7 n) F: @
