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標題: [中式食譜] 三味生筋球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-5 02:33 PM     標題: 三味生筋球


, X2 _4 b5 J' D* F8 o8 b5 o公仔箱論壇材料:
# v4 v8 P  f' m; H9 z; s1 S, h# Y生筋球200克(約48個)
# x. O( Y+ U. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! j9 K1 W% r. {* i6 S& O2 W調味A:tvb now,tvbnow,bttvb# q9 P. b: P0 S; ?
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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7 ~& g. `! l6 Hwww1.tvboxnow.com調味B:
: h$ [0 @9 o8 w+ Q- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇4 m7 ]; e1 F7 G; E* _

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. u0 {" r3 A4 M- G& G7 Stvb now,tvbnow,bttvb調味C:tvb now,tvbnow,bttvb% J5 M. S4 r3 R; E0 Z: b# \
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙公仔箱論壇7 L$ o. g: B$ i% ?8 |6 E5 \
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# f/ }5 W/ [2 Q+ S" y) m做法:% t3 t. C+ w% V: \3 I& v, X
1.各調味料分別拌勻,備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟,快手取出,過冷河。公仔箱論壇0 j( C$ \# w, G1 d* S& B; j1 H
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3.逐件攤平,隔去水分,再分為三份。tvb now,tvbnow,bttvb. K; Z3 l; V& n

% |( k9 Q2 b7 H# o4.用少許油起鑊,轉慢火,下調味A及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 u' h0 a8 {' b' K
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5.加入調味B及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。
# b3 x+ X5 H! m/ n8 V0 ^2 r1 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: \" O  G; P& J
6.洗淨鑊,用少許油起鑊,下調味C及餘下生筋球兜炒,煮至生筋球軟身汁收,即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 _: P) ^6 V% V2 j7 h

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