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標題: [健康資訊] 青蘋果防膽結石、黃蘋果消疲勞！ [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-8-14 06:33 PM 標題: 青蘋果防膽結石、黃蘋果消疲勞！

「一天一蘋果，醫師遠離我」是常聽的保健說法。中醫師楊淑媚說，蘋果含有膳食纖維及果膠，有益於腸道健康。9 d3 F1 P3 U& L1 K. H( H

營養師李姿儀則說，蘋果有豐富的蘋果多酚，能調節免疫力，並提高抗氧化作用，有抗老效果。tvb now,tvbnow,bttvb' |; a  o, B. e( A" |8 U

蘋果紅黃青　顏色不同功效不同9 X, K& L9 y- a* C
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帶紅潤外皮的紅色蘋果比較常見，但驚人的是，青色蘋果在3種顏色蘋果中含有最高的維生素A，每100克有916國際單位；紅色蘋果只有49國際單位；黃色蘋果則不含維生素A。+ ?4 ^7 q# J) m) m% t; o
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維生素A對於視力保健、預防乾眼症有很好的功效。此外，青色蘋果也能增加膽汁分泌，避免膽結石形成。

台灣較少見的黃色蘋果則含有較多的維生素B1，多攝取可以幫助身體能量代謝，改善疲勞狀況，帶來滿滿元氣。tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 B9 k. |0 `) J% \, K  V
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李姿儀說，蘋果屬於平性的水果，因此一般人都可食用，很多人探病會帶蘋果就是這個道理。但少數人吃蘋果會拉肚子，或是有過敏症狀，就要避免食用。

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