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標題: [美食介紹] 叮10秒更鬆脆　法國牛奶奶黃月 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-15 05:17 AM 標題: 叮10秒更鬆脆　法國牛奶奶黃月

月餅，從來都是中式食品，除了傳統蓮蓉月餅外，現時最受歡迎的莫過於奶黃月餅。Fred& Chloe的迷你奶黃月餅，用上來自法國農場的全脂牛奶調製奶黃。吃前可以放進微波爐中低溫加熱10秒，外層會更鬆化香脆、奶黃亦更軟滑。記者再試下不按指示，叮20秒，雖然奶味更濃，但外層餅皮就軟塌下來。公仔箱論壇" g7 l s! ]: @8 t; ~* r$ m
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將3.6牛乳奶黃月餅加熱10秒後再吃，雖然沒有流心效果，但奶黃香四溢。　每盒$175
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鴨肉醬及三文魚醬味道濃郁，直接塗於餅乾上吃也可。　兩瓶合共$70
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另外，平時吃三文治，中間會夾着吞拿魚肉碎，但有時想轉下口味，塗上鴨肉醬或三文魚醬也是不錯的選擇。Mazola的鴨肉醬及三文魚醬均由法國入口，塗於麵包或餅乾上再吃一口，油香四溢、味道濃郁。喜歡嘗試不同吃法的話，甚至可用來捲壽司，或加在即食麵中熱食也不錯。

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