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材料： 4 J \/ p" z$ I5 A5 E8 F( W新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升 & h& C/ I" M4 D+ k3 a+ d$ h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 T2 N$ Q9 l1 N: ~: F
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裝飾： - U! o2 ` c2 B: o# y' v9 c0 l/ A檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角 + \% O. |# v2 N- y) k3 m% [ . l7 _$ T" G# A& I ! k& G& W# H( v! b做法：公仔箱論壇0 \5 m3 H9 z0 e3 i4 c. s' d) p
1.焗爐預熱至200℃。. y* R% b0 K" K! E7 B `" A/ v9 e
. q- s U/ [. q6 X0 W. fwww1.tvboxnow.com2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。 N, T9 A+ m, S# K: R" cwww1.tvboxnow.com) g: K l7 q. z
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。 & {4 G3 c, v. w, v 0 x; d4 }& L; W7 H- \www1.tvboxnow.com4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。www1.tvboxnow.com2 p [- j+ `- G/ H
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 X$ r/ n3 w
