& K1 T3 E" ?9 a公仔箱論壇[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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单看照片，胃口就打开tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 G3 m8 x& e8 J
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 d2 }2 C6 }' k3 A0 r: z; C8 r
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。www1.tvboxnow.com) z6 x0 N0 f* R7 H! s- E' [0 Z4 ]
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。, t: Q8 d8 o p: P5 e
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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o) n% v5 H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么都有的娘惹咖喱面
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9 }5 g, w" C$ X' e/ w; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
; H2 R) _$ v7 ^" t) q% |( v" htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: ~; E; Q9 q; Y) C( q+ l
* [8 ~( ~( C4 l- [" F% }" n开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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! p. S* `6 s: B7 _' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？公仔箱論壇" K; }& y1 C. ^& I- s
2 B Z' j4 b. ?. |# m; e1 Ttvb now,tvbnow,bttvb但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 w9 P* J2 y8 j% `
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有胡须的胡须佬是弟弟
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1 R4 E: N' D8 _, a6 i9 B没胡须的胡须佬是哥哥
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) W! P* I W& U$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？1 I. |$ I$ G+ a4 ~( @
' k; h! `% U" \8 F# `公仔箱論壇胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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; `# {! q' v8 e+ u# `% M2 o0 k3 V; t酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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# j. Q" I+ g; W两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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$ B" a) D1 i3 C3 M S; l: P6 Z% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。www1.tvboxnow.com* l) X8 Y0 i, z- Q2 d2 b
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”
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* X- a' ~( q/ |$ |! I4 ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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+ P; Z4 Q3 \5 A" G$ P# j7 ewww1.tvboxnow.com胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
3 l- M) c7 k9 d p# D% e) R% Hhttps://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en+ o6 @& x* k, V
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）, y/ `. [. S% R
https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en公仔箱論壇6 M/ @3 H. D, w8 Q
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