標題: [中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-21 06:21 AM     標題: 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     公仔箱論壇+ h& \5 u+ S: f  @+ [
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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調味:     
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8 P) x1 {4 k) g! i4 F- A/ E  x; otvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% `5 I% K" G, G( J9 P2 ~8 z
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。
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; t4 O1 X0 ?! P+ \2 z0 T2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。6 r- a1 ]2 x* }5 Y  _  h  _5 S
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。  q" {6 }: F1 W9 Q  k# b

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