公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] Reporter'sBest Pick [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-22 06:58 AM 標題: Reporter'sBest Pick

惹味牛扒嗜肉天堂: M: F: b' u$ W( q! R6 {! X; Q
Claretvb now,tvbnow,bttvb9 @! Y  v$ x* @, l+ i; v
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
tvb now,tvbnow,bttvb6 @; W2 H/ E- I7 ~" _3 e
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
www1.tvboxnow.com2 K5 ]* y! K9 F
La Vache!# r2 v1 u& x7 y
地址：中環卑利街

Atelier Vivanda
地址：灣仔船街

公仔箱論壇  G( G) E: C8 F# Q
榴槤甜品層次豐富Ron7 V. a7 `, x  n$ W/ `8 _# i$ ~) t
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。www1.tvboxnow.com8 {2 S5 M3 X$ b6 K3 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 C: j# [$ a& j& ^  ]! K
沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！www1.tvboxnow.com: Z  P9 F' @8 k) K  e
* s" H2 }' ^, O% u. z
沛公甜品
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 j/ K) c: F8 q4 e
Park Café
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店www1.tvboxnow.com' \5 n( t& ]/ }
tvb now,tvbnow,bttvb2 V- P/ y1 @( {. ~  r

特調雪糕風味獨特TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. {# J3 h" x- R: n8 m
Dorothy
身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。www1.tvboxnow.com6 b3 v" w2 [' Z# q9 ^% W9 H

韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。

公仔箱論壇& _' Q! ?( D1 R( Y
Sweet Monster5 |9 j. o3 ^' `5 \; n# f+ X
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
公仔箱論壇, t1 g3 v& {! K) E- W7 y
茶園
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)