標題: [西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-22 07:29 AM     標題: 黑椒豬肉漢堡中東包


$ Y  E4 O/ E% w公仔箱論壇材料:     ! u5 n6 F, X, V% |
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個1 X" m$ F0 R& P" I9 H  x& d
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% t( S& L/ B1 K* x9 F  Gwww1.tvboxnow.com配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙# c; g# x; I; R% y( \4 x5 c

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ \  q& P" e% i
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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- W; V) q; U2 F' X; C' B8 }# r公仔箱論壇2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。tvb now,tvbnow,bttvb# }& i% L! x/ H
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3.配菜拌勻備用。
3 Z: z# _  \* L" wtvb now,tvbnow,bttvb
0 s9 T: U5 V3 B2 G; xwww1.tvboxnow.com4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。

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