標題:
[中式食譜]
紅咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-24 06:35 AM
標題:
紅咖喱雞
* C; e1 z/ u w- Q* K8 P+ n% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
www1.tvboxnow.com2 |" M" W" u* W& ^* N
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
$ ~! g- k2 l4 s; y0 \公仔箱論壇
3 E: u$ W3 S9 \7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N; D0 y i2 c2 d/ D公仔箱論壇
調味:
9 e" `4 X/ ~ u& r9 w
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
& S1 B+ v9 B2 Q2 Q& K Q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
. t* e$ ^. Q0 O! b# P* s* B% Q& q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w: k, o3 ^( J/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
" C/ |" g1 D2 }0 t( m
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
0 u# J* \0 b" o. I: ptvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com5 A/ T, G4 k4 I0 Z6 b2 S
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
公仔箱論壇4 a- e' n$ j/ ?* i+ M
9 [8 A0 i ?2 m8 u3 {tvb now,tvbnow,bttvb
3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
+ U& K3 o1 Q# K
tvb now,tvbnow,bttvb$ {; W" t& f# ^- S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
