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標題: [健康食品] 抗癌降膽固醇吃金針菇就對了 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-26 05:23 PM 標題: 抗癌降膽固醇吃金針菇就對了

【核心提示】：. o! B) r( {) J
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。- r. {2 N) [% l$ c9 t
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金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 V/ [% n( b2 y- j/ d$ t
降低膽固醇　預防心血管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* k5 |3 G: i
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。

增強智力
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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促進發育, V# v, X3 N1 f6 F
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。

抗癌
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。

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金針菇的食療菜品推薦：
金針菇麻辣豆腐3 g; d8 ~- h% O" B. `
食材：
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
做法：9 }' f% G. g' E2 v2 Q  |& c
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ y, N8 o# v! {
健脾開胃，促進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb. O& p  ?& ]; Q! ^# z+ S5 w* M1 ?6 p
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金針菇燉土雞. F6 d, M8 j3 D6 n8 G9 a: }- m( c
食材：3 b0 k" [# W& r
金針菇100克、土雞250克。
做法：
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @! X! W& |3 Z$ J
功效：
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。

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