標題: [食肆地點] 中環$16老牌熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:17 AM     標題: 中環$16老牌熱狗王

當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？公仔箱論壇3 o8 ~1 r$ I  d- L
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一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。
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# `9 K3 W; Q  p6 L* c' Stvb now,tvbnow,bttvb雙腸熱狗王$16* k9 Q  d4 E' p  [( P; f) j+ _) W1 m8 K
芝士豬扒三文治$42公仔箱論壇( ]' I" H1 _8 w+ p
芝士魚柳包$41www1.tvboxnow.com5 G& x# A, A4 u( E9 |- Q
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羅宋湯$27www1.tvboxnow.com% a9 E8 l+ y: a2 h; X/ j. S4 n8 U

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" \! T1 X  F$ ~6 K, wtvb now,tvbnow,bttvb永樂園餐廳
! ^& t  H# L# f7 R. c3 x+ F地址：中環昭隆街
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息)

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