標題:
[美食介紹]
日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……
[打印本頁]
作者:
di0208
時間:
2015-8-29 05:22 PM
標題:
日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……
倉田弁當御膳/RM87.45嘴巴開動前,先用眼睛吃飯,雖然只是午市套餐,但菜式頗多且繁複,每一樣料理都精緻美麗。
8 U- \2 [ U% e' Y
& Z/ L, i* b& _) o" s* c4 w公仔箱論壇
; d$ n0 F* |1 m6 f/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, B8 \7 a3 H; H/ b
( _( j* t/ e" r6 Q, G) P
夏天最美味的話題之一,就是日本岡山水蜜桃和葡萄上市了,在沒有四季的吉隆坡,除了可以在精品超市買到進口的當季限定鮮果外,整個8月,你也可以在倉田高級日本餐廳嚐到用清水白桃、比歐內葡萄和翡翠綠葡萄製作的點心,感受甜滋滋的幸福滋味。
tvb now,tvbnow,bttvb& u7 `' M: H6 D
tvb now,tvbnow,bttvb, g0 I* `0 H; q
崗山特產的比歐內葡萄和翡翠綠葡萄,各有不同的特性,令人著迷。
0 K& w# r b& F8 I% I0 O% H9 N7 {( ]1 g
! `' i0 N: x9 @" O8 ?2 C
產期從7月下旬至8月中旬左右的清水白桃,被譽為“桃子中的女王”,其表皮乳白中透著淡淡桃紅,氣度非凡,其果肉柔軟,果汁豐沛,果香撲鼻,切薄片和奶油一起捲進口感細緻的海綿蛋糕裡,依然掩不住那貴族般的香氣!
. P- n! U% A2 y: c* ^2 R! E- J+ R1 X
; n" l& U' X$ ^' b7 N. @, H9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7月下旬上市的清水白桃,外皮乳黃透著淡淡桃紅,被譽為“桃子中的女王”。
" h$ e Z/ S4 P! Rwww1.tvboxnow.com
以矜貴的清水白桃作為主角的另一款點心是“桃子和豆腐芭菲(Parfait)”,甜美卻依然清爽,幸福滿載。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 h5 s; A. A h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ K0 l) D0 [8 [' G- p
' b+ w: b& q; S0 J
/ y7 y% o" F3 t$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) o8 W$ e% L2 E# E% B
& Z" p: R5 `9 r" ^$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
清水白桃蛋糕卷/RM37.30
細緻的海綿蛋糕,中心捲起輕盈不過份甜膩的奶油和切薄片的清水白桃,這矜貴的主角散發貴族般的香氣,果肉柔軟帶脆。
tvb now,tvbnow,bttvb- E) m! n. Z9 q" ~3 L j
另外還有本來就魅力十足的馬卡龍,內餡多了季節限定的岡山水果,吸引力再翻倍。
! e) H4 \, J4 k2 Z9 V ]公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com7 R3 F( \- a, \' v
岡山夏日水果馬卡龍/RM21
內餡多了岡山桃子和葡萄加持,魅力翻倍!
www1.tvboxnow.com: s5 o& ? \( X3 P. n! s( G% S3 o2 e
www1.tvboxnow.com! Z! i: Q) _* n) b- E
御膳中的刺身料理,用一座小冰山送上,有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花。
7 M; c1 Q8 j7 B2 n+ U. W# A8 K' D' Ttvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com% i W- l+ W6 Y' R: ^' t/ \
本地沒有四季,但客人卻可以在倉田高級日本餐廳嚐到崗山夏季盛產的水果料理!
公仔箱論壇' g8 N- i3 r5 _' ?( b& ?
倉田以高級日本料理為號召,當季限定的岡山水果點心以法式甜點手法製作,充滿時尚感,讓人一見傾心。
' U) s( r/ v+ M9 W( ]& R, Dwww1.tvboxnow.com
其他料理方面,除了單點菜單,午餐時段也提供弁當御膳,即一人分量的日式精緻套餐,雖然只是午市套餐,但菜式頗多和繁複,每一道都精緻美麗,像刺身料理就用一座小冰山送上,上有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花,好看好吃。在嘴巴開動前,先用眼睛吃飯,感受日本料理追求極致、細膩的精神。
m0 t/ Q2 I5 ^2 G! c( G% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I, o7 D# B0 L
彩的御膳/RM87.45
以天婦羅為主菜的單人御膳,給感官帶來全新的體驗。
0 n+ b" ^# K q: N7 s& f F! f. c
活用食材本身的味道
5 p; }, {7 G1 _3 r/ k+ z- j: d
米飯不是一般烹煮的白米飯,而是用獨立小鍋烹煮的釜飯,香噴噴美味可口。初春鮭魚最肥美時,廚師會特別製作鮭魚釜飯,叫人食指大動。午市的倉田弁當御膳中,廚師也花心思把釜飯用腐皮和蛋皮捲起,做成類似壽司卷模樣的小巧飯糰,賞心悅目。
7 `. ^' Q! \0 G) S9 t" _: M: Htvb now,tvbnow,bttvb
一年到頭,每一道料理外表看似不變,其實選用的食材都略有不同,像夏天到了,倉田弁當御膳中的烤魚料理就選用了梭魚,刺身則用了當造的金目鯛,蔬菜類則有蓮藕、烤銀杏等,都是這個季節盛產的食材,吃的都是夏天專屬的味道!
y! ?: M, D+ P- W- Awww1.tvboxnow.com
Kurata Japanese Fine Dining
' i$ f I1 w$ r3 t1 i) k
地址:
Lower Lobby,ParkRoyal Kuala Lumpur,Jalan Sultan Ismail,50250Kuala Lumpur.
& s+ I! _( Z/ J7 u# a. Owww1.tvboxnow.com
電話:
03-21100226
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0