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標題: [美食介紹] COCO Steamboat老火大骨湯 [打印本頁]

作者: di0208 時間: 2015-8-31 09:18 AM 標題: COCO Steamboat老火大骨湯

本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:20 AM 編輯 . T/ d) @, {0 s2 Y
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2人份的套餐，比較特別的是有包含炸了的芋頭條，煮久了比較軟，而且非常入味。
老火大骨湯，聞起來有濃郁的奶味，並有豐富的膠原蛋白。
2人份的套餐，看起來還蠻豐富，份量也不會少。
自製鹹肉，價錢有點高，不過還蠻好吃的。
週六人潮比較多，無論是一家大小或是與朋友聚餐，吃火鍋自然成了首選。

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我和友人超級愛吃火鍋，我們每逢聚餐都往火鍋店跑，但是大多選擇在平常日子享用吃到飽的火鍋，因為平日沒有限制時間，到了六日只能享用2小時，我們會覺得不夠，大家坐下來就是狂聊天，往往都超過2小時。
近來大家工作都很忙碌，唯有約星期六，可是我們都希望能找到一家火鍋店是沒有限制時間的，所以友人推薦了蒲種的COCO火鍋店。我們一行3人6點前就抵達COCO，店家看起來還未有人潮。我們點了一鍋老火大骨湯，還有2人份的套餐，這是我第一次嘗試大骨湯，原來大骨湯是另外付費的。

大骨湯端來的時候，需要先煮沸才放料，在等待的過程中，湯頭聞起來有濃郁的奶味，而且真的放了一塊大骨，還有大白菜和芋頭。待大骨湯滾了之後，我們各自舀了一碗先品嚐湯頭，濃郁的奶味還不錯，特別是芋頭和白菜吸收了湯頭的味道，感覺味道不錯！
我們點了一盤店家自製鹹肉，還蠻好吃，算挺特別的菜色。我們另外也單點了一份水餃（4個），這裡的水餃非常難得的有加蝦仁，一般水餃不會加蝦仁，因為成本會較高，但加了蝦仁，整個口感會比較好，再配上美味的湯頭，其美味升級。
我和友人愛吃火鍋，在等待煮熟的過程裡聊天，不知不覺中發現，原來店家都客滿了，看來火鍋已成了華裔不可缺少的美食喔！我們繼續愉快的邊聊天邊享用美食，突然間發現原來已經差不多9點了，時間還過得真快，我們也用餐太久了。隨後我們買單，費用大概70令吉，和吃到飽的火鍋店比較，其實也差不了多少。我個人是覺得，大骨湯火鍋的湯頭和火鍋料比較精緻，讓我回味無窮！7 S# ^' Z6 q8 a" @+ s0 O
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味道評分：4/5
環境評分：3/5tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ Y" Z6 U" f5 i- c$ Z
服務評分：3/5www1.tvboxnow.com( j6 N8 `4 P5 A1 f# P
衛生評分：3/5tvb now,tvbnow,bttvb' e+ ]2 y2 z5 n) x/ r+ ^6 q
價格：低.中低.中.（中高）.高
整體評分：7/10公仔箱論壇 C! v# l" u7 Q/ d/ a; i3 z& U# W
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