公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 期間限定歎文華得獎菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-1 05:08 AM 標題: 期間限定歎文華得獎菜

和田櫻花鮑魚飯 $188/位公仔箱論壇; g" d5 [# g$ B6 C. Y: Z( G
公仔箱論壇 k l Y/ ~* Y) L( P! v
喜愛吃精品中菜的朋友有福了！由即日起，銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef，他在廣州獲獎無數，餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯，以鮑魚汁去煮珍珠米，飯粒煙韌有咬口，甚至搶鏡過鮑魚本身。公仔箱論壇7 D1 d. I& C5 ^; x6 n: v
2 g5 d4 A% o/ {: P. n- w
一般吃到的文昌雞都是蒸，師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本，入口香之餘，幼滑質感不變，加上亞麻籽更添咬口。不過，供應期只有一星期，要吃就要快。- E2 O- C9 @' S5 E

供應期︰即日至9月6日（午市及晚市）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)