標題: [中式食譜] 烏雞石斛湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:42 AM     標題: 烏雞石斛湯


9 Z& F$ S4 {$ u4 t! \www1.tvboxnow.com材料:     
) f2 [8 }$ c4 [" s2 Qwww1.tvboxnow.com烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤6 z' K/ l5 X! c) m& n' G! F

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 V6 m: U3 c9 u
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。www1.tvboxnow.com  v) h' F% l" G3 g6 G
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2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。
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