標題: [中式食譜] 梅子鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:57 AM     標題: 梅子鵝

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材料:     
  H6 D1 P, x/ Z, N$ x& Qwww1.tvboxnow.com鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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9 H) U0 F5 V) N% r0 n+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }# U. c. h3 utvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 V" i/ }- Y5 |7 G+ z. htvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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2 h: o8 q0 X& l& ]3 g* s) _/ `) b( ~做法:     
& Q3 d( A% }; G4 U1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。公仔箱論壇' |3 w, w: s, M9 F, R
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。( ~2 f+ X2 Z9 Q) }2 e- l9 J) w4 W+ d

  ]5 f- Z/ `! A% `, L; E3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。

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