標題: [其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-9-5 02:38 AM     標題: 蕃茄薯泥羹～～～～

材料：; y' f# V- n' _6 h6 u9 O4 M2 l

- h0 W& t9 T3 E. c1 O  Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉１００ｇ# y& z! T9 N3 K3 f

8 t( M6 O/ }+ A3 M2 _- ~公仔箱論壇牛番茄１顆
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8 \( `7 g9 v: ~; c) i5 f( a* _tvb now,tvbnow,bttvb原味洋芋片１００ｇ
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蛋清３顆
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調味料：
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8 w- K1 U$ [$ {" H, P* K) ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* F% k( B9 @$ g9 {* r
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做法：
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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0 n4 ~4 b( {& H5 d) X公仔箱論壇２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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9 Q2 @. i5 ^* I! o公仔箱論壇３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。

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