標題:
[中式食譜]
醋漬多春魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 06:19 AM
標題:
醋漬多春魚
8 @) H* l/ F# D9 X- j+ C' W, Etvb now,tvbnow,bttvb
材料：
! ]- K9 X4 m6 ~; ^ S1 _( H* Q8 swww1.tvboxnow.com
多春魚(加拿大產) 8條
: u+ d0 T' _0 g" S) Pwww1.tvboxnow.com
# D7 |* @8 o6 W7 I/ ~* K# d4 y
公仔箱論壇2 H7 t* \/ G1 Z" Q6 @2 l# g$ h' n
醃汁料：
公仔箱論壇" ~. O3 e ?/ a2 t+ Q$ X
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
$ Q K+ O: L3 P4 v" w! y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o t) J( x$ z+ h0 e
7 g9 X& A/ _2 X* @: Y# M
做法：
" B# t6 Q3 f. @& b
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
公仔箱論壇/ O; y7 X: P$ q: Z2 R- T3 g
公仔箱論壇5 V! G& C0 y. S& |
2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
{, v9 T' M7 M5 B' c/ u
% ~3 `! l% R$ y" s* Y' N
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
' q* m m6 A4 V a6 }, A
www1.tvboxnow.com. t+ l2 x4 h4 c( h% B6 ]4 d
www1.tvboxnow.com% Z/ C8 w6 Z% t; Q( J6 X
Tips
' o4 X" U0 X( |9 r
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
+ y s1 U! }5 a4 x& ]; Hwww1.tvboxnow.com
5 F3 ^- \2 @& l; N) Utvb now,tvbnow,bttvb
煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
1 b4 w6 D7 @* ?, q! b+ I6 a
8 S- X0 X* H8 I, c7 T( x; R: \. O$ }/ A( fwww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
