標題:
[中式食譜]
白汁雞皇腐皮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-11 06:11 AM
標題:
白汁雞皇腐皮卷
www1.tvboxnow.com# w' Z& }" g# S; b; w% T
材料
9 i3 W) l# F$ c! E8 i. Xwww1.tvboxnow.com
蘑菇.....5隻
8 L& d% \* O9 Y$ \; b' U
腐皮.....數塊
7 i$ W% q" Y: s# l9 P- n. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦仁.....10隻
6 h: m: L) u E* T, Wwww1.tvboxnow.com
蔥粒.....2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 j" @3 x4 M3 ~# Z' i$ G; b
白汁雞皇.....1罐
2 L* s( Y8 ^$ d) I) a# z7 y* c6 {2 iwww1.tvboxnow.com
急凍帶子.....15粒
; b7 D: I: {$ ^* `2 X
: Y' E# D5 Z; p) N) L" b; u" \5 owww1.tvboxnow.com
調味
- L2 C% X# \: ]; T- Y
蠔油.....1茶匙
- K. k5 Y: l# |5 Swww1.tvboxnow.com
鹽.....1/2茶匙
; q/ N+ K( x0 b" c7 q) M% F' lwww1.tvboxnow.com
胡椒粉.....適量
2 t1 m9 |: s+ R$ [www1.tvboxnow.com
白汁雞皇.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb& V) [) T! Y0 r1 `' `/ D w
8 \. W* J, ]: Q7 {www1.tvboxnow.com
公仔箱論壇' i8 o& `" \# F" z* e! ?- ^. @
做法
9 A, C& ^/ Q) i$ Q7 g
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
/ c& C* [, H* q. Jwww1.tvboxnow.com
( ~( _, Q+ G! V3 Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
# ^2 J. L* ~' c8 h/ l
& ]3 f5 r1 m: {! I5 x* _( Q) \6 t
3. 蘑菇去蒂，切粒。
2 ~/ A4 m f" b. e4 n+ M a
, k; m5 I: N2 S8 @. y- F
4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
, G7 n* s: X8 O: X8 S4 H# I" L
4 J1 p) @- u2 U" _+ {, l. Q! E7 W* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
% l1 x- H6 A A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 j8 \: k2 [2 A/ m. K! t7 D& I$ Q Z
6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
公仔箱論壇, Y9 u' Y9 `1 C- J6 ^
, d3 v6 Z/ `' G( S4 [3 ?
7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
, \" c6 B' L% x' J2 \- m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com: g! S& L/ y M+ @
E! e: `, q1 b- t, J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
