標題: [中式食譜] 香麻雞肉沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:54 AM     標題: 香麻雞肉沙律

公仔箱論壇/ m$ M' }2 d7 z0 w
材料：
& a" }+ M2 ^/ `* }  k雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙www1.tvboxnow.com3 V) ]+ k" T" B. f1 y! R4 I

7 s* K' p) W. F! b' F0 ?公仔箱論壇( e/ P- a- Q. q( V
醃料：
6 {% [; T7 m4 I公仔箱論壇蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許公仔箱論壇* r6 T: q8 o0 f
www1.tvboxnow.com( p8 X  {) O) i6 N* F/ S
tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 F: C7 K0 V+ ]5 f, f* p
做法：
" T7 K7 z" T% Z3 _+ B) s, f. itvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
6 K- j. B4 V9 {9 W( ]tvb now,tvbnow,bttvb* q& j4 C  ~- F* ^- b# g( h% \
2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; l4 H+ n5 i3 k8 R+ T& w
公仔箱論壇/ ]  {: o: ~7 v8 i$ h4 ^
3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
( j* M# t* r; O, l$ F  Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 T2 A* Z! ?& k1 b+ Q/ I
4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。+ d0 O! V9 i9 }0 K$ b" I  v

$ p0 M" N* ^; N2 j5 y% l9 j; e
' Y1 P3 {: h+ F1 Q  c公仔箱論壇Tips
, @; m+ z" g$ ]# a' ~2 n7 r如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
" Q2 Q/ r6 J" Q% }" zwww1.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0