標題:
[中式食譜]
串燒蔬菜雞串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-13 07:09 AM
標題:
串燒蔬菜雞串
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* F" [. ], q1 v1 |
材料:
# V2 c6 \: ?% o% W" E$ e1 ?
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
! w9 k4 n, S. U% N
& J: s3 r" W$ g3 U- i2 D+ p' h
% e3 ]6 T* b g5 _& Q公仔箱論壇
調味醃料(雞肉)：
www1.tvboxnow.com6 K% x$ j' n+ S* ^, G
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
3 ^1 t7 u# ?- D. L) w \( X$ e
www1.tvboxnow.com$ G" x* J# d% r a, n- n& i4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 K* l% [' T2 n8 H) n
醬汁：
, L1 p3 ^) @# k0 ]- U5 Y
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
www1.tvboxnow.com. F) a+ B" Q- }) U
- J" t" e6 ], i n0 S, \tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 X: o' @. J
做法:
d; p) I# Q d1 H. Vtvb now,tvbnow,bttvb
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
+ C% e/ `! R% h# N4 G6 g公仔箱論壇
' c' ]8 |$ c, O/ V ]* |% b& I' @公仔箱論壇
2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
9 u( N0 I" P. r+ ^5 d( a; o6 ltvb now,tvbnow,bttvb
/ b( q9 O- i3 G9 C- S8 K
3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
& h$ T8 u! q/ L( h" n0 g7 b R
+ m7 a) D+ P/ R! |公仔箱論壇
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb$ H* C5 i8 w: U/ D" s$ ~( I
4 j$ E# M: v' l4 W: \ ~
5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
t0 I9 k- z4 v0 d& E- E4 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
