標題: [中式食譜] 銀魚仔雙蝦蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-13 01:15 PM     標題: 銀魚仔雙蝦蒸蛋

材料:(2人份量)
/ C( {! V2 _( m6 a6 Y6 r& z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
& |! w4 Y, \! n( r+ ^* Y銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _  R- R3 }- [
海蝦.....10隻
# A8 q& J3 r! E/ \7 j* b蝦皮.....適量
. t$ \# X' |5 o% j6 B* Uwww1.tvboxnow.com蔥.....少許
$ E2 h6 r! ?) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5
, }0 P. s% Y- L" s  t* P; C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 d! c. k2 B% K3 q
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1 j3 I+ {9 B  V" G1 U! c公仔箱論壇
- W/ W2 S. ]: n2 q' r# h, s, B6 z: z公仔箱論壇蝦醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& ^# g# o( V  u9 ~" B% r; c7 I
鹽.....少許
# R2 [2 F8 x9 r: [! d; H) ]4 F胡椒粉.....少許
6 h' H2 Z0 l; q. |$ _1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....少許
- Q; d5 |) A! Z" X公仔箱論壇
- O4 s0 K( x7 @7 zwww1.tvboxnow.com
* Y( t+ [1 h. P0 v( U公仔箱論壇調味:
6 m/ k; ^2 ~% K5 k- @" y$ p  x; R( a公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \5 |4 i) ]& }6 c) T/ K. n% R+ M. Y

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( I; n/ K; r1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' u5 V, q* p5 u4 a: C+ V  S- I公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。# H8 p- K$ F( T8 c. f0 l

6 B( H5 B" O" k. N+ T+ R# Bwww1.tvboxnow.com3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。tvb now,tvbnow,bttvb- y9 C3 u* i6 B" p

5 n+ [9 M# R2 a+ m- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. u9 w# U& r% k1 ?+ K' K4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。公仔箱論壇. l" B! d: o, F# o& \. V0 m6 @

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3 W( O0 `: G1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 Y0 y; M& w/ m+ H- Q
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇: M4 b. W2 ]% Q3 u# i/ g! _

0 O, @$ O( F6 ]6 v5 t* S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) w0 f7 _; t% C7 m  t7 [/ r; c4 D

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: q: [* @( J8 Z& A5 R" w8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**4 e% `# x) P# h
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" Z' F" H- S. ]; q& w$ k/ E2 H
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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