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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯 3 e. |; H- W, L4 I

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% k9 L+ w8 m+ b6 ]公仔箱論壇沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!公仔箱論壇" L# q6 c" l7 E# N6 m* H6 H
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。
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$ w5 I( f0 m! B, Nwww1.tvboxnow.com碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。www1.tvboxnow.com& o* X6 R6 l1 t3 e+ N# e. G, L
碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。
% T* x% ?' `/ M* k( J公仔箱論壇她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。
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1 H4 x: x- g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。www1.tvboxnow.com- Z# r7 s. M9 J6 v% F2 n8 S
她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。
' y  Y7 J* A* J2 m; y0 Dwww1.tvboxnow.com“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ P* [: m% P7 j, t8 E8 T5 x
超過7種蘸醬任選
) I$ |, y7 [, l9 O  otvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。
$ k$ e5 n: ^' e2 d第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。+ j6 L6 Z8 c& Q" l. z  e* Y* u& w
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【碳世界火鍋專店】
7 R! q" `) b6 F/ X$ J9 Z7 B; qwww1.tvboxnow.com怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.
+ @+ g2 C- |. a$ o5 \7 h公仔箱論壇電話: 05-243 2913、016-545 0604
. h7 r: |! {9 t, |7 V# c) R1 qtvb now,tvbnow,bttvb第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh
; l8 j, j( _( F$ ?6 I' z' `& Twww1.tvboxnow.com電話: 05-281 7428、016-538 7428www1.tvboxnow.com9 w3 C% C) }) O$ U. O- s5 L
營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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